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文化街道开展节前食品安全检查

为进一步加强食品安全监管力度,规范餐饮行业经营行为,保障群众身体健康和生命安全,2020年1月3日,我街道联合金山市场监督管理所,组织执法力量对丽宁路沿线餐饮饭馆、市场及卖部开展节前食品安全检查,严厉打击食品安全非法行为,构筑放心消费环境。

一、聚焦食品安全,保障群众“舌尖上的安全”。一是严格检查食品经营许可证、营业执照、从业人员健康证,二是重点检查食品经营者是否存在使用或销售超过保质期食品、销售“三无产品”的违法行为,三是检查经营场所是否符合标准,环境卫生是否达标。

二、强化市场监管,构筑放心消费环境。是严格检查食品经营许可证、营业执照,二是重点检查是否存在不明码标价、不按规定的内容和方式明码标价等违法违规行为。

三、加强卫生检查,干净整洁迎新春。结合食品安全检查契机,重点检查重点区域环境卫生,督促整改。

经检查发现:一是个别餐饮饭店厨房“脏乱差”,餐厨垃圾没有及时清理;二是未将营业执照悬挂在显眼处;三是个别小卖部未做到明码标价或标签遗失;四是存在过期食品清理不及时的问题,部分产品无标明生产日期,一家小卖部销售自产玫瑰酒;五是一家饭店超范围经营销售副食品,未更改营业执照信息。

针对检查中发现的问题,我街道提出整改要求,一是要对照检查结果及时整改,不规范的改到规范,不允许的坚决取缔;二是要严把进货关,不进“三无产品”,不销售自产酒,并定期对销售产品进行清理,过期产品立即下架;三是定期校验计量器具,诚信经营;四是要加强消防安全意识,尤其餐饮饭馆要注意厨房用火安全;五是要改善服务态度,对消费者要耐心、热情,营造安全舒心的消费环境。